Spröda chokladsnittar

Receptförfattare: Olivia Johansson @oliviasofiajohansson

Ingredienser för ca 30-40 kakor:
80g smör
0,5 dl kokossocker
0,5 dl sötströ
2 msk honung
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl kokosmjöl
1 dl havremjöl
50 g sockerfri mörk choklad
1 Barebells Toffee Protein Core Bar 

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Kör smör, kokossocker, sötströ och honung i matberedare.
3. Ha i resten av ingredienserna förutom baren och chokladen och kör till en lös smet.
4. Ta ut smeten på ett mjölat bakbord, rulla tre smala rullar och lägg på en plåt på bakplåtspapper.
5. Platta till och strö över hackad proteinbar och choklad.
6. Grädda i 8 minuter låt svalna något och skär kakorna.