Healthy Morning Muffin

MUFFINIT
4 dl kaurahiutaleita
0,5 dl kauraleseitä
1,5 dl Tyngre Vassle Vaniljdrömmar tai muuta vaniljanmakuista heraproteiinijauhetta
0,5 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl ruokasoodaa
2 mm vaniljajauhetta
2 isoa kypsää banaania
1 dl Barebells Banana Milkshake
0,5 dl rahkaa
1 kananmuna

RAPEA MURU-TOPPING
2,5 rkl makeutusjauhetta
0,5 dl kaurahiutaleita
2 tl riisi-tai tattarijauhoja
1 tl kanelia
1 rl kookosöljyä

Tee näin:
1.Lämmitä uuni 175 asteeseen
2. Sekoita kuivat ainekset kulhossa keskenään. Lisää muut ainekset ja sekoita tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella kunnes taikina on tasainen
3. Kaada taikina muffinivuokiin (mieluiten silikoonivuokiin).
4. Valmista topping-taikina nyppimällä ainekset muruiseksi taikinaksi ja ripottele muffinien päälle.s
5. Paista muffinit uunissa noin 15-20 min, muffineista tulee helposti kuivia jos niitä paistetaan liian kauan. Anna jäähtyä ja nauti!